Het verhaal van Moeder Babelutte begon in 1850 toen Rosalie Desmedt samen met haar man in het kustplaatsje Heist kwam wonen.
Op een goede dag besloot Rosalie om eens iets te maken wat zij lang geleden van haar moeder had geleerd: boterbabbelaars! De snoepjes werden verpakt in simpele boterpapiertjes en verkocht aan rijke Engelse en Franse kinderen die zich aan de kust vermaakten.
Het snoepje werd meteen een daverend succes! De kindjes gaven Rosalie de bijnaam: 'Mère Babelutte' ofwel Moeder Babelutte. Het woord 'Babelutte' is de verfransing van het woord 'babbelaars'.
Te verkrijgen:
Moeder Babelutte Heist - Graaf D'Ursellaan 6
Moeder Babelutte Knokke - Lippenslaan 220